J'ai toujours dissimulé soigneusement un petit morceau de chocolat dans mon sac pour l'heure du goûter, le moment où j'ai profondément envie de croquer dans un chocolat, de par mon côté gourmand, mais aussi pour découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes qui apportent leurs lots d'émotions, de réminiscences ou parfois pour profiter d'un véritable voyage à travers les papilles.
Le cacao a un côté intrigant, il cache de beaux arômes qui sont différents d'une tablette à une autre, même si l'origine est la même, la subtilité est présente. C'est ici que le voyage avec le chocolat, commence ! Accrochez vos ceintures, j'ai désormais l'envie de vous le faire découvrir.
